Malgré la grande efficacité de l’électrostimulation, une bonne nutrition est primordiale pour obtenir des résultats optimaux. C’est pourquoi nos coaches sportifs spécialistes en nutrition vous proposent des recettes saines et faciles à réaliser.

Poêlée quinoa haricots rouges aux épices & Burrata crémeuse 

Pour 2 à 3 personnes :

– 250g d’haricots rouges en boite
– 150g de quinoa blanc cuit (ou de riz basmati)
– 100g de feuilles d’épinard
– 12 tomates cerise en boite
– 150g de sauce tomate en pot
– 1 oignon, 1 gousse d’ail
– 1 cs d’huile d’olive
– 1 boule de mozzarella crémeuse Burrata
– 3 cc d’épices Tikka Masala ou mix cumin/coriandre
– 1 poignée d’amandes effilées (ou de pignons de pin) – 1 cébette ou oignon nouveau (facultatif) 

1 – Cuire le quinoa à l’eau. Faites dorer les amandes dans une poêle sans matière grasse à la poêle. Réservez.
2 -Dorer l’oignon émincé et l’ail en morceaux avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les tomates cerise et les feuilles d’épinard. Laissez cuire à feu moyen environ 10 min.
3 – Ajoutez les haricots rouges (rincés à l’eau avant) et la sauce tomate puis réchauffez. Versez le quinoa chaud, les épices et mélangez.
4 – Servez dans l’assiette, déposez des petits morceaux de Burrata froide, la cébette coupée en rondelles et les amandes

I-pulse vous propose un accompagnement personnalisé couplé à des séances d’électrostimulation pour transformer votre corps tout en augmentant votre bien-être quotidien.

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